نکاتی برای رستوران های نوپا : فضای باز

خانه - آموزش رستوران داری - نکاتی برای رستوران های نوپا : فضای باز

امروزه داشتن فضای باز برای رستوران ها و کافی شاپ ها همچنین رستوران های سنتی یک امتیاز مثبت برای جذب مشتریان بیشتر به حساب می آید.

اگر قصد ایجاد یک فضای جدید برای مجموعه ی خود دارید باید نکات مهمی را رعایت کنید چرا که عدم رعایت اصول اولیه در نوع مدیریت و امکانات رستوران می تواند مشتریان شما را از صرف غذا در رستورانتان منصرف کند !

نحوه ی خدمت رسانی در این فضا می تواند نسبت به فضای داخلی رستوران کمی متفاوت باشد.

با قرار دادن پیجر رومیزی بر روی میزهای فضای باز رستوران ، مشتری به راحتی می تواند از طریق پیجر رومیزی گارسون را بر اساس نوع درخواست خود از سفارش جدید و درخواست آب گرفته تا دریافت فیش و صورت حساب فراخوانی کند.

وجود نور کافی یا به عبارتی نورپردازی مناسب تاثیر به سزایی در روند پیشرفت رستوران شما دارد.

با استفاده از نورپردازی صحیح و مناسب با دکوراسیون این فضا ، می توانید حس آرامش را در کنار کیفیت بالای غذا به مشتریانتان هدیه دهید.

همچنین باید توجه داشته باشید که دکوراسیون محیط بیرونی رستوران شما باید با دکوراسیون فضای داخلی شما هم خوانی داشته باشد اما نباید از همان میزها و صندلی ها استفاده کنید.

آخرین مطالب