نکاتی برای رستوران های نوپا : مقدمه
اصول اولیه در رستوران داری! رستوران داری بر پایه ی روابط عمومی ، کارمندان و ارائه ی خدمات به مشتریان استوار است. مدیریت یک رستوران کار ساده ای نیست. درواقع مدیر رستوران به شخصی گفته می شود که اختیار کارمندان و مشتریان در دستان اوست. اولین اصلی که در این شغل پرزحمت باید به آن […]
لگو در دنیای فست فود
همبرگر با طعم لگو اگر جز افرادی هستید که می خواهید رستوران یا کافی شاپی را به تازگی راه اندازی کنید، می تولنید از لگو(LEGO) برای دکوراسیون و ایده ها خلاقانه بهره بگیرید. اولین رستورانی که از لگو برای دکوراسیون و منوی غذای خود استفاده کرد Brick Burger نام دارد. این فست فود در فیلیپین […]
ربات های سرآسپز در رستوران چینی
تا حالا به این فکر کرده اید که اگر یک ربات های سرآشپز قرار باشد غذای شما را بپزد چه خواهد شد؟ یک رستوران رباتیک در شمال شرقی چین می تواند پاسخ این سوال شما را بدهد. رستوران X FUTURE با مساحت ۴۰۰ متر مربع با بیش از ۱۱۲ صندلی رستورانی رباتی است که توسط […]
رستوران اتوماتیک با ربات های شیشه ای
انقلابی در صنعت رستوران داری! امروزه تکنولوژی و فناوری در صنعت رستوران داری جایگاه ویژه ای پیدا کرده است. رستوران تمام اتوماتیک ایتسا واقع در سانفرانسیسکو با بکارگیری سیستمی خلاق توانسته محیطی آرامش بخش برای صرف غذا ایجاد کند. در این رستوران هیچ خبری از نیروی انسانی مانند پیشخدمت و صندوقدار مقابل چشمان شما جهت […]
سینی جادویی در رستوران زنجیره ای معروف
خلاقیت جالب رستوران زنجیره ای KFC ! ازعذاب آورترین کارها هنگام صرف غذا پاسخ دادن به پیغام های تلفن همراه بشمار می آید. مخصوصا اگر منتظر یک پیغام مهم باشید! رستوران زنجیره ای KFC مخفف کلمه Kentaucky Fried Chicken (به معنای مرغ سوخاری کنتاکی) توسط کلنل ساندرز بنیان گذاری شده است. این رستوران آمریکایی به […]
پیجر چیست و چه کاربردی دارد؟
پیجر چیست ؟ سیستم پیجر (PAGER) که در فرهنگستان ادب فارسی ایران به پیجو معادل سازی شده ، سرویس بی سیم قابل حملی است که از طریق آن به کمک امواج رادیویی می توان پیام های متنی ، صوتی و حروف را منتقل کرد. تاریخچه پیجر چیست ؟ پیجر اولین بار در سال ۱۹۲۱ توسط […]
ریسک بیماری قلبی را با مصرف ماهی های چرب از بین ببرید!
محققان عنوان می کنند مصرف چهار وعده ماهی چرب در هفته به افزایش میزان کلسترول خوب و پیشگیری از ریسک بیماری قلبی کمک می کند. یافته ها نشان داد ماهی های چرب موجب افزایش اندازه و ترکیب لیپید ذرات HDL (کلسترول خوب) در افراد مبتلا به اختلال متابولیسم گلوکز می شود. همچنین مصرف روزانه ۳۰ […]
کافه ارگانیک در چین
تیریبی ارگانیک (TRIBE ORGANIC) کافه کوچکی در پکن است که طراحی برای غذا و نوشیدنی خود انتخاب کرده که حس ارگانیک بودن را القا میکنند. در قلب پکن، تیریبی ارگانیک (TRIBE ORGANIC) کافه کوچکی است که در تمام روز غذا و نوشیدنی به مشتریان عرضه میکند. این کافه طراحی برای غذا و نوشیدنیهای خود انتخاب […]
غذاهای سنتی جاذبه خوشمزه مشهد
غذاهای سنتی در کنار دهها جاذبه مذهبی، تاریخی، طبیعی و گردشگری مشهد، یکی از خوشمزه ترین جاذبه های این شهر است که هر زائر و مسافری دست کم یک وعده غذایی مزه آن را چشیده است. غذاهای سنتی مشهد را می توان یکی از ۱۰ جاذبه نخست این شهر دانست و سالن های غذاخوری متعدد […]
تولید داخل ۹۰ درصدی تجهیزات هتل ها
رئیس جامعه هتلداران با اشاره به اینکه بیش از ۹۰درصد از تجهیزات هتل ها در داخل کشور تولید می شود، برگزاری یازدهمین نمایشگاه گردشگری تهران را فرصتی برای آشنایی هتلداران با صنعتگران وابسته به این صنعت دانست. به گفته ی آناهید نیوز : جمشید حمزه زاده در گفت و گو با خبرنگار آناهید نیوز با […]
