نکاتی برای رستوران های نوپا : فضای باز
امروزه داشتن فضای باز برای رستوران ها و کافی شاپ ها همچنین رستوران های سنتی یک امتیاز مثبت برای جذب مشتریان بیشتر به حساب می آید. اگر قصد ایجاد یک فضای جدید برای مجموعه ی خود دارید باید نکات مهمی را رعایت کنید چرا که عدم رعایت اصول اولیه در نوع مدیریت و امکانات رستوران […]
نکاتی برای رستوران های نوپا : طراحی داخلی
در حالی که ارائه خدمات دلپذیر و غذای با کیفیت می تواند منجر به بازگشت مجدد مشتری به یک رستوران شود، دکوراسیون و طراحی داخلی آن نیز می تواند تاثیر بسزایی در این موضوع داشته باشد. در چینش میز و صندلی ها دقت لازم را به عمل آورید. اکثر مشتریان تمایلی به استفاده از میز […]
نکاتی برای رستوران های نوپا : مقدمه
اصول اولیه در رستوران داری! رستوران داری بر پایه ی روابط عمومی ، کارمندان و ارائه ی خدمات به مشتریان استوار است. مدیریت یک رستوران کار ساده ای نیست. درواقع مدیر رستوران به شخصی گفته می شود که اختیار کارمندان و مشتریان در دستان اوست. اولین اصلی که در این شغل پرزحمت باید به آن […]
