فودکورت

خانه - برچسب مطالب: فودکورت

نکاتی برای رستوران های نوپا : انبار

جدا از مباحث چیدمان داخلی آشپزخانه رستوران که در مقاله قبلی در مورد آن صحبت کردیم ، موقعیت مکانی انبار رستوران اهمیت ویژه ای دارد. انبار رستوران ها به دلیل ارتباط مستقیم با بخش آشپزخانه باید در کنار این مکان باشد. اکثر کارکنان با انبار سروکار ندارند پس می توانید گوشه ای ترین و نزدیک[...]
ادامه مطلب

AHK پیجر در سومین نمایشگاه تجهیزات آشپزخانه صنعتی ، رستوران و فست فود

شرکت AHK به عنوان اولین و بزرگ ترین تولید کننده پیجر در ایران در سومین نمایشگاه تخصصی تجهیزات آشپزخانه صنعتی ، رستوران ، فست فود ، هتل ، کافی شاپ ، کترینگ و صنایع وابسته به عبارتی نمایشگاه HRC که بزرگ ترین رویداد ایران در زمینه های مرتبط به شمار می رود حضور یافت. این[...]
ادامه مطلب

نکاتی برای رستوران های نوپا : طراحی داخلی

در حالی که ارائه خدمات دلپذیر و غذای با کیفیت می تواند منجر به بازگشت مجدد مشتری به یک رستوران شود، دکوراسیون و طراحی داخلی آن نیز می تواند تاثیر بسزایی در این موضوع داشته باشد. در چینش میز و صندلی ها دقت لازم را به عمل آورید. اکثر مشتریان تمایلی به استفاده از میز[...]
ادامه مطلب

نکاتی برای رستوران های نوپا : امور مالی

“برنامه ریزی” اولین و مهم ترین اقدامی است که برای داشتن یک رستوران موفق باید انجام دهید. افتتاح یک رستوران کار ساده ای نیست و عدم وجود برنامه ریزی مطلوب می تواند لطمه ی بزرگی به امور مالی رستوران ها ، ارائه خدمات به مشتریان و کارکنان وارد کند و در نهایت منجر به ایجاد[...]
ادامه مطلب

نکاتی برای رستوران های نوپا : مقدمه

اصول اولیه در رستوران داری! رستوران داری بر پایه ی روابط عمومی ، کارمندان و ارائه ی خدمات به مشتریان استوار است. مدیریت یک رستوران کار ساده ای نیست. درواقع مدیر رستوران به شخصی گفته می شود که اختیار کارمندان و مشتریان در دستان اوست. اولین اصلی که در این شغل پرزحمت باید به آن[...]
ادامه مطلب

ربات پرستار!

یکی از مشکلات رایج در بیمارستان ها و خانه سالمندان ، مشکلات جسمی ناشی از جابه جایی و بلند کردن بیمار در بعضی پرستاران به شمار می رود. امروزه استفاده از ربات ها در صنایع مختلف پیشرفت چشم گیری داشته است. یکی از مواردی که می توان از آن ها به عنوان دستیار هوشمند استفاده[...]
ادامه مطلب

گران ترین رستوران جهان

امروزه میل به تجمل گرایی در میان افراد مختلف بسیار زیاد شده است. رستوران سابلیموشن واقع در جزیره ی ایبیزای اسپانیا در دریای مدیترانه لوکس ترین و گران ترین رستوران جهان شناخته شده است. این رستوران بخشی از هتل “هارد راک” می باشد. برای صرف غذا در آن تنها در فصل تابستان باید به آن[...]
ادامه مطلب

رستوران اتوماتیک با ربات های شیشه ای

انقلابی در صنعت رستوران داری! امروزه تکنولوژی و فناوری در صنعت رستوران داری جایگاه ویژه ای پیدا کرده است. رستوران تمام اتوماتیک ایتسا واقع در سانفرانسیسکو با بکارگیری سیستمی خلاق توانسته محیطی آرامش بخش برای صرف غذا ایجاد کند. در این رستوران هیچ خبری از نیروی انسانی مانند پیشخدمت و صندوقدار مقابل چشمان شما جهت[...]
ادامه مطلب

سینی جادویی در رستوران زنجیره ای معروف

خلاقیت جالب رستوران زنجیره ای KFC ! ازعذاب آورترین کارها هنگام صرف غذا پاسخ دادن به پیغام های تلفن همراه بشمار می آید. مخصوصا اگر منتظر یک پیغام مهم باشید! رستوران زنجیره ای KFC مخفف کلمه Kentaucky Fried Chicken (به معنای مرغ سوخاری کنتاکی) توسط کلنل ساندرز بنیان گذاری شده است. این رستوران آمریکایی به[...]
ادامه مطلب