دکوراسیون کافه و چیدمان داخلی
در آموزش قبلی کافه داری با نحوه طراحی و تدوین یک منوی خلاقانه و جذاب آشنا شدیم. همانطور که در مقاله قبلی گفته شد بیشتر مشتریان کافه ها نوجوانان و جوانان بین ۱۵ تا ۳۵ سال هستند پس باید به علایق آن ها توجه کرده و بهینه ترین حالت ممکن را در کافه ی خود […]
نکاتی برای رستوران های نوپا : آشپزخانه
از بزرگ ترین بخش هایی که زمان افتتاح رستوران باید روی آن سرمایه گذاری کنید، آشپزخانه است! آشپزخانه شما باید شامل تجهیزاتی باشد که در مقابل شلوغ ترین برنامه ی رستورانتان بتواند مقاومت کند. گاهی ممکن است یک رستوران از محیطی افسانه ای و بزرگ برخوردار باشد اما فضای آشپزخانه ی آن کوچک باشد به […]
آموزش هتلداری : تحویل اتاق هتل
ارائه خدمات به مشتری در سطح جهانی روابط مشتری را با مجموعه ی شما تقویت می کند که این یک دارایی ارزشمند برای هتل ها و اقامتگاه ها به حساب می آید. شما باید محیطی همراه با تجربه ای فراموش نشدنی برای مشتریان خود بسازید تا بتوانید میهمانان بیشتری را برای اقامت در هتل خود […]
آموزش هتلداری : مقدمه
هتلداری بزرگ ترین و مهم ترین بخش صنعت گردشگری به حساب می آید. قبل از شروع هرچیز باید با انواع هتل ها و خدمات آن ها آشنا شد.خدمات اصلی هتل ها شامل پذیرش مسافر ، سرویس اتاق ، سرویس غذا ، رستوران های هتل و امنیت افراد است. برخی از آن ها خدمات جانبی بیشتری […]
نکاتی برای رستوران های نوپا : فضای باز
امروزه داشتن فضای باز برای رستوران ها و کافی شاپ ها همچنین رستوران های سنتی یک امتیاز مثبت برای جذب مشتریان بیشتر به حساب می آید. اگر قصد ایجاد یک فضای جدید برای مجموعه ی خود دارید باید نکات مهمی را رعایت کنید چرا که عدم رعایت اصول اولیه در نوع مدیریت و امکانات رستوران […]
AHK پیجر در سومین نمایشگاه تجهیزات آشپزخانه صنعتی ، رستوران و فست فود
شرکت AHK به عنوان اولین و بزرگ ترین تولید کننده پیجر در ایران در سومین نمایشگاه تخصصی تجهیزات آشپزخانه صنعتی ، رستوران ، فست فود ، هتل ، کافی شاپ ، کترینگ و صنایع وابسته به عبارتی نمایشگاه HRC که بزرگ ترین رویداد ایران در زمینه های مرتبط به شمار می رود حضور یافت. این […]
