نکاتی برای رستوران های نوپا : انبار
جدا از مباحث چیدمان داخلی آشپزخانه رستوران که در مقاله قبلی در مورد آن صحبت کردیم ، موقعیت مکانی انبار رستوران اهمیت ویژه ای دارد. انبار رستوران ها به دلیل ارتباط مستقیم با بخش آشپزخانه باید در کنار این مکان باشد. اکثر کارکنان با انبار سروکار ندارند پس می توانید گوشه ای ترین و نزدیک […]
نکاتی برای رستوران های نوپا : جذب مشتری
“منوی غذا” یکی از مهم ترین نکات برای رستوران های نوپا به شمار می رود. منوی غذای رستوران شما به تنهایی می تواند دلیلی برای جذب مشتری باشد ، اما اگر در تدوین و تنظیم آن دقت لازم را به کار نگرفته باشید این موضوع می تواند نتیجه ی عکس داشته باشد. قیمت ها در […]
نکاتی برای رستوران های نوپا : مقدمه
اصول اولیه در رستوران داری! رستوران داری بر پایه ی روابط عمومی ، کارمندان و ارائه ی خدمات به مشتریان استوار است. مدیریت یک رستوران کار ساده ای نیست. درواقع مدیر رستوران به شخصی گفته می شود که اختیار کارمندان و مشتریان در دستان اوست. اولین اصلی که در این شغل پرزحمت باید به آن […]
لگو در دنیای فست فود
همبرگر با طعم لگو اگر جز افرادی هستید که می خواهید رستوران یا کافی شاپی را به تازگی راه اندازی کنید، می تولنید از لگو(LEGO) برای دکوراسیون و ایده ها خلاقانه بهره بگیرید. اولین رستورانی که از لگو برای دکوراسیون و منوی غذای خود استفاده کرد Brick Burger نام دارد. این فست فود در فیلیپین […]
جعبه پیتزای دی جی در پیتزا HUT !
رستوران زنجیره ای پیتزا هات (HUT) “اولین جعبه پیتزای دی جی” را طراحی و معرفی کرد که قابلیت اتصال به رایانه و تلفن هوشمند از طریق بلوتوث را دارد.
ربات پرستار!
یکی از مشکلات رایج در بیمارستان ها و خانه سالمندان ، مشکلات جسمی ناشی از جابه جایی و بلند کردن بیمار در بعضی پرستاران به شمار می رود. امروزه استفاده از ربات ها در صنایع مختلف پیشرفت چشم گیری داشته است. یکی از مواردی که می توان از آن ها به عنوان دستیار هوشمند استفاده […]
ریسک بیماری قلبی را با مصرف ماهی های چرب از بین ببرید!
محققان عنوان می کنند مصرف چهار وعده ماهی چرب در هفته به افزایش میزان کلسترول خوب و پیشگیری از ریسک بیماری قلبی کمک می کند. یافته ها نشان داد ماهی های چرب موجب افزایش اندازه و ترکیب لیپید ذرات HDL (کلسترول خوب) در افراد مبتلا به اختلال متابولیسم گلوکز می شود. همچنین مصرف روزانه ۳۰ […]
کافه ارگانیک در چین
تیریبی ارگانیک (TRIBE ORGANIC) کافه کوچکی در پکن است که طراحی برای غذا و نوشیدنی خود انتخاب کرده که حس ارگانیک بودن را القا می‌کنند. در قلب پکن، تیریبی ارگانیک (TRIBE ORGANIC) کافه کوچکی است که در تمام روز غذا و نوشیدنی به مشتریان عرضه می‌کند. این کافه طراحی برای غذا و نوشیدنی‌های خود انتخاب […]
غذاهای سنتی جاذبه خوشمزه مشهد
غذاهای سنتی در کنار دهها جاذبه مذهبی، تاریخی، طبیعی و گردشگری مشهد، یکی از خوشمزه ترین جاذبه های این شهر است که هر زائر و مسافری دست کم یک وعده غذایی مزه آن را چشیده است. غذاهای سنتی مشهد را می توان یکی از ۱۰ جاذبه نخست این شهر دانست و سالن های غذاخوری متعدد […]
تولید داخل ۹۰ درصدی تجهیزات هتل ها
رئیس جامعه هتلداران با اشاره به اینکه بیش از ۹۰درصد از تجهیزات هتل ها در داخل کشور تولید می شود، برگزاری یازدهمین نمایشگاه گردشگری تهران را فرصتی برای آشنایی هتلداران با صنعتگران وابسته به این صنعت دانست. به گفته ی آناهید نیوز : جمشید حمزه زاده در گفت و گو با خبرنگار آناهید نیوز با […]
